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Segmentation accrue des marchés, traités de libre-échange, évolutions réglementaires… À quoi ressemblera la filière œufs en 2030 ? C’est la question sur laquelle s’est penchée l’Itavi dans un délicat exercice de prospection. Loin de prétendre prédire l’avenir, l’Institut propose, à...
Depuis juillet 2015, les opérateurs du secteur de l’abattage de poules de réforme rencontrent de sérieuses difficultés dans les échanges avec les pays africains, structurellement importateurs et offrant un débouché quasi exclusif à la filière. La chute des cours du...
La France a placé le bien-être animal au cœur de sa stratégie agricole comme en témoigne la récente validation du plan d'action bien-être animal et ses 20 actions prioritaires. Recherche, innovation, responsabilisation, contrôles, accompagnement, communication en sont les maître mots....