Poules de réforme : la filière "pondeuses" en berne
S’ajoute à cette situation, la fermeture sanitaire de certains pays, liée au caractère non indemne de l’influenza sévissant dans l’Hexagone. La recherche de débouchés alternatifs s’est avérée infructueuse et ne permet pas d’envisager un retournement de tendance rapide, que ce soit au niveau français ou plus globalement au niveau mondial. Conséquences sur le revenu des éleveurs A date, les chargements des abattoirs vers l’Afrique vont être probablement ralentis ou suspendus et la fluidité du marché s’en trouvera très affectée. Cet état de fait implique que les outils d’abattage, déjà fragilisés, vont souffrir d’une absence d’activité et par conséquent devoir ajuster les achats. « Nous pourrions nous retrouver dans une situation historique déjà connue par nos voisins italiens, espagnols, anglais… qui a vu les producteurs éleveurs sollicités pour supporter des coûts de transport et d’abattage dans une période déjà marquée par des difficultés structurelles dans le code 3 et des cours de l’oeuf bas, couplée à une hausse du prix de l’aliment pour les animaux », alerte Franck Picard, président d’Armor œufs.
