L’Agreste a publié sa note de conjoncture pour le mois de mai 2023. En volaille, l’institut constate une baisse des abattages en Bretagne par rapport à l’an dernier ainsi qu’une diminution du prix des oeufs.

Les élèves et apprenti(e)s cuisinier(e)s de toute la France, âgés de 16 à 24 ans, sont invité(e)s à laisser libre cours à leur créativité pour imaginer un burger mettant à l’honneur le Foie Gras. 

La détente sur les matières premières a permis de remonter les contrats éleveurs et aide à la couverture des autres charges.

Après avoir connu une période sans foyers, la présence du virus a été confirmée la semaine dernière au sein de plusieurs élevages du Sud-Ouest. Un cas dans l’avifaune sauvage a été également détecté sur le littoral vendéen (une mouette mélanocéphale) et d’autres cas dans les départements limitrophes.

La facture électronique va devenir obligatoire pour toutes les entreprises à partir de juillet 2024. Décryptage de cette réforme.

Avicarvil est l'un des principaux producteurs, transformateurs et détaillants de volailles en Roumanie, avec une capacité d'élevage et de transformation de plus de 30 millions de poulets par an. La société prévoit de doubler cette capacité dans les années à venir en construisant une nouvelle usine de transformation en étroite collaboration avec Marel. 

L’entreprise de nutrition animale Alltech a annoncé l’acquisition d’une part majoritaire dans la société suisse, Agolin, fabricant de solutions nutritionnelle à base d’ingrédients actifs végétaux.

Face à la diminution du risque de diffusion du virus d’Influenza aviaire, les arrêtés préfectoraux du 02/12/2022 définissant une zone de contrôle temporaire (ZCT) liée à la faune sauvage ont été levés dans les quatre départements de la région Bretagne.

Le groupe vendéen Mousset Je transporte annonce la reprise de la société Interv'Volailles, en partenariat avec LDC.

Après un an de travail, le spécialiste du transport et de la logistique Jolival a acté une prise de participation majoritaire (81 %) dans la société ALS, filiale transport et logistique de Hendrix Genetics, située à Saint-Laurent de la Plaine (49).

Le groupe Avril annonce être entré en négociation exclusive avec Axéréal, groupe coopératif agricole et agroalimentaire, en vue du rachat par Avril et sa filiale, Sanders, de l’ensemble des activités de nutrition animale d’Axéréal.

Conséquence de l'influenza aviaire, le groupe Orvia accélère sa réorganisation et décide de céder ses activités Gallus au groupe BD France et aux couvoirs Galina, à effet le 1er mai 2023. 

Fermiers du Sud-Ouest (filiale volailles du Groupe coopératif Maïsadour) dote sa marque St Sever d’une nouvelle identité en vue d’étendre ses positions au national et attirer une cible de jeunes consommateurs.

Le laboratoire Cevac Santé animale annonce le lancement de Cevac Salmovac, un vaccin vivant contre Salmonella destiné aux poules pondeuses.

Il aura fallu près de 20 ans de passion de femmes et d’hommes pour que la qualité unique du Poulet du Bourbonnais soit officiellement reconnue auprès de l’Inao (Institut National de l’Origine et de la Qualité) en 2016. 

Pour aider les pouvoirs publics à établir une stratégie vaccinale contre l’Influenza aviaire, l’Anses propose trois scénarios de vaccination préventive. Ils visent à protéger les filières avicoles et à limiter la diffusion du virus en priorisant, selon les moyens de vaccination disponibles, les types d’élevages et les espèces à vacciner.

L’Itavi et Filières Avicoles vous proposent deux webinaires sur l'actualité des filières volaille de chair - oeufs et ovoproduits - lapin les 13 et 14 avril prochains. 

Le groupe LDC affiche un chiffre d’affaires en hausse de 15,3 % soit près de 6 milliards d’euros. Une croissance tirée par des revalorisations tarifaires en France et à l’international.

La Commission européenne a publié le 20 février 2023 un règlement délégué (2023/361) qui rend possible la vaccination en tant que mesure de prévention et de lutte pour certaines maladies répertoriées, dont l’influenza aviaire hautement pathogène (IAHP).

Des professionnels de la filière avicole proposent 4 scénarii pour la mise en œuvre de la vaccination contre l’Influenza Aviaire en France.

Le 28 février 2023, le groupe LDC a notifié à l’Autorité de la concurrence son projet d’acquisition de la société Ovoteam. Cette opération fait suite au rachat du fonds Matines par le groupe LDC en octobre 2022. 

Le 7 octobre dernier a eu lieu à Geyssans (26), l’inauguration du quatrième bâtiment volailles chair de l’Earl de la Vallée dirigée par Emmanuel Dochier.

Pour rénover les bâtiments qu’il a repris à son installation, Raphaël Collet a misé sur des volières pyramidales Combo de Landmeco. Dans l’un de ses deux bâtiments, c’est le modèle Combo + qu’il a installé, avec un gain d’espace accessible grâce à des terrasses entre les rangées de volières.

À l’occasion de son assemblée générale le 20 octobre à Angers (49), l’association Elinnove a donné la parole à cinq éleveurs de volailles de chair des Pays de la Loire à propos de leur vision en matière de performance et de durabilité des installations. 

Novogen agrandit sa gamme des souches de poules pondeuses afin de répondre à de nouveaux enjeux d’élevage, avec une nouvelle poule robuste et résiliente pour le bio et le plein air,  commercialisée au printemps 2023.

Aurélie Quilliec est installée depuis 2020, elle a créé l’EARL LJA afin de faire l’acquisition de deux poulaillers de 1200 m² chacun à Baud et Languidic (Morbihan). L’un des poulaillers est de 1991 qu’elle a repris suite à un arrêt d’activité qui lui a eu lieu en 2019, et le second est de 1990 qu’elle a racheté au départ à la retraite de son oncle.

L’interprofession en appelle au soutien des Pouvoirs publics, tant au niveau français qu’européen, pour l’accompagner dans la reprise de son développement et la sécurisation de sa production face aux importations.

La stabilisation de l’épizootie d’influenza aviaire en élevage sur une grande partie du territoire – notamment en Pays-de-la-Loire – ouvre aujourd’hui la porte à une stratégie de repeuplement progressif dans les exploitations.