Comment traiter l’histomonose lorsque les médicaments permettant d’éradiquer le parasite sont interdits ? Hilde Van Meirhaeghe, consultante vétérinaire pour Vetworks, propose quelques pistes.

La charte SNA a été mise en place il y a plusieurs années par les accouveurs français. Les couvoirs et les élevages de reproducteurs s’engagent à respecter des bonnes pratiques sur un certain nombre de points, notamment au niveau sanitaire. Depuis 2018, cette charte comprend aussi un volet bien-être animal obligatoire. Les précisions d’Emilie Merigoux, vétérinaire au sein du groupe Cristal.

Comparés aux oligo-éléments apportés sous forme de sulfates ou certains chélates, les oxydes de zinc, cuivre et manganèse ne contiennent pratiquement pas de soufre, évitant ainsi la libération d’hydrogène sulfuré (H2S) dans les bâtiments d’élevage, un gaz particulièrement irritant et nocif pour la santé des animaux et de l’homme.

Les résultats de nombreux travaux de recherche menés sur la thématique du bien-être animal ont été présentés lors du dernier salon virtuel EuroTier, notamment concernant l’enrichissement du milieu.

Comment définir le bien-être animal ? Posée il y a 50 ans, la réponse à cette question aurait été bien plus restreinte que l’analyse qui peut en être faite aujourd’hui. Et qu’en sera-t-il demain ? Réponse avec Jocelyn Marguerie vétérinaire chez Filiavet à Bressuire (79) et référent volaille au sein de Réseau Cristal Services, spécialisé sur les questions de bien-être animal sur l’ensemble des filières volailles.

Si la température de l'eau à l'intérieur des canalisations est trop chaude, la consommation d'eau des volailles va baisser entraînant également une diminution de la consommation d'aliment et de la croissance, surtout dans les premiers jours d'élevage.

Le lavage des œufs à couver peut être une solution pour éliminer la présence de fientes sur les coquilles, mais s’il n’est pas correctement maîtrisé, il présente aussi un risque de contamination. Les explications d’Émilie Merigoux, vétérinaire au sein du groupe Cristal.

A la SCEA du Clos, les poulettes étaient à l'origine toutes élevées en cages pour un effectif total de 220 000 volailles réparties en trois bâtiments. Mais avec à la mutation en cours dans la filière « œufs de consommation » et la reconversion progressive des producteurs de code 3 vers les modes d'élevage alternatifs, il a fallu s'adapter à la demande...

Olivier Brault, éleveur de poulets lourds sur la commune de La Bazouge en Ille-et-Vilaine, a fait le choix en 2017 d'un bâtiment « tout béton » de 18 m de large en ventilation bilatérale et « tunnel » l'été.