Exploitant son savoir-faire, Théo Ripoche, jeune éleveur de 23 ans, a sérieusement mis la main à la pâte lors de la construction de son bâtiment « chair » de 1 800 m2. Les économies réalisées lui ont permis d’acquérir un certain nombre d’équipements optionnels destinés à lui simplifier le travail. 

Réduire l’impact environnemental des productions animales passe par un travail sur l’alimentation, principal poste pointé du doigt. Le PEFCR Feed, validé par la commission européenne, donne une méthodologie pour évaluer l’impact environnemental des ingrédients et des stratégies alimentaires.

Les volailles fermières d’Auvergne ont résisté à la crise de la Covid 19 en 2020 mais pour autant tout n’est pas rose pour le Gevaba. En production « standard », les vides sanitaires sont très longs, mais un espoir demeure avec la nouvelle production de poulets certifiés qualité BCC commercialisée par l’abattoir Arrivé Auvergne.

« On s’est emparé du dossier de l’amiante il y a 4-5 ans, le préfet du Morbihan s’en préoccupe également, on ne met pas le sujet sous le tapis », a rassuré Christian Nicolas (Chambre d’agriculture) à l’occasion de la journée régionale avicole organisée le 30 novembre par les Chambres d’agriculture de Bretagne. « C’est un enjeu très fort pour la transmission et la rénovation des bâtiments », ajoute-t-il.

Sandrine Grasteau (INRAE) a présenté une nouvelle méthode pour mesurer l’efficacité digestive, qui a l’avantage d’être non invasive, facile à mettre en œuvre, rapide, peu onéreuse et fiable. 

Dans le cadre d'une thèse Cifre Novogen, Lorry Bécot (INRAE) s'est intéressé aux caractères de comportement des poules susceptibles d'améliorer la ponte au nid dans les élevages alternatifs. Les poules (souches Leghorn et Rhode Island) ont été équipées de transpondeurs et logées dans des parcs dotés de nids automatiques, permettant de collecter des données comportementales de plus de 1 000 poules sur la période 24-64 semaines.

Dimitri Guérin, jeune éleveur de 30 ans installé depuis 2017 avec son beau-frère sur la commune de Plessala dans les Côtes d’Armor, est quasiment autonome, mais pas totalement. 

Confronté à une contamination par E.Coli dans son élevage de volailles de chair, Sébastien Davy s’est penché sur son eau de boisson. Cette thématique sera plus largement développée lors du webinaire du 8 décembre organisé dans le cadre de l’évènement ELO Santé-Nutrition.