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La viande de poulet fabriquée en laboratoire à partir de cellules animales a franchi un cap règlementaire majeur aux États-Unis.
Dans un contexte où l'influenza aviaire devient endémique en Europe et soulève des questions. Le Synalaf - Syndicat National des Labels Avicoles de France - fait le point sur les actuelles conditions d'élevage des volailles de chair (gallinacées) en plein air (Label Rouge et Bio) et celles…
Malgré le contexte marqué par l’inflation des coûts de production et l’épisode d’influenza aviaire, le Groupe LDC maintient sa croissance au cours du 1 er semestre de l’exercice 2022-2023.