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La direction dinde du groupe Hendrix Genetics a décidé de réorganiser ses activités d’accouvage en dinde, pour répondre à l’évolution des marchés dont la vente de dindonneaux bascule progressivement vers celle des œufs à couver.
Le nouvel abattoir d'Ancenis (groupe Terrena), dont les premiers travaux ont démarré en 2019, sera spécialisé dans la valorisation des volailles issues des filières différenciées.
Pathologie, trauma, coup de chaleur… Cette semaine Claudio Chimienti, Vétérinaire à Quintin et référent RESAGRO pour les abattoirs de volaille au niveau de RCS (Reseau Cristal Services) décrypte les différentes causes de mortalité à l’arrivée à l’abattoir.