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Suite à une dernière publication de vidéo par l’association L214, l’Anvol, interprofession Volaille de Chair, publie un communiqué dans lequel elle dénonce « l'acharnement du lobby végan et de ces méthodes de désinformation, visant à priver les consommateurs de produits issus...
Afin de mieux connaître le profil de développement du poulet de chair parental, l'Inra a suivi leur composition corporelle à l’aide de techniques peu invasives (imagerie médicale et indicateurs biochimiques par spectrométrie de masse). Le développement de 4 tissus (muscle, graisse,...
En novembre 2017, Julien Nail inaugurait un bâtiment de 1400 m2, construit après un sinistre et destiné à accueillir 30 000 poulets de chair. Un an et demi plus tard, l’éleveur fait le point sur la prise en main du bâtiment. Lors...