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En août dernier, la World’s Poultry Science Association (WPSA) organisait le symposium de Physiologie Fondamentale et Développement périnatal, Incubation et de Recherche sur la Fertilité des Volailles à Tours. Retour sur ces échanges, qui ont réuni une centaine de professionnels et de scientifiques…
En Lorraine, trois élevages* en pondeuses bio ont lancé leur société de commercialisation « Les bios sortent de l’œuf ». Un groupement où les éleveurs conservent la maîtrise de leur produit d’un bout à l’autre de la chaîne.
Le taux de pododermatites fait partie des indicateurs permettant d’évaluer le bien-être des poules en élevage. La Chambre d’agriculture de Bretagne publie un rapport sur les différentes méthodes appliquées en Europe.