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Après 15 ans de carrière dans l’automobile, Céline Lortat s’est lancée un nouveau défi avec la création d’une mini-volière de 12 000 poules pondeuses bio en intégration avec Eggteam.
L’alternance connaît un bel essor, mais les difficultés économiques liées au Covid-19 pourraient freiner cet élan. Yves Hinnekint 1 , un des porte-parole en France de la filière apprentissage en France, rappelle pourquoi le pays aurait tout intérêt à s’appuyer sur sa jeunesse pour relancer son…
La filière œufs française a dépassé l'objectif d'une poule sur deux hébergée en élevage alternatif à la cage qu'elle s'était fixé pour 2022 ! En France, 53 % des poules sont désormais élevées dans des élevages au sol, en plein air, dont Label Rouge ou en bio.