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Selon les derniers relevés effectués par l’Association de Promotion de la Volaille Française (APVF*), les volailles étiquetées d’origine française sont davantage présentes dans les rayons des grandes surfaces.
Dès le 1 er octobre, deux nouveaux arrêtés sur la prévention sanitaire et la lutte contre l’influenza aviaire entreront en application. Ces règles viennent renforcer la biosécurité et s’appliqueront quelle que soit la taille de l’élevage.
En France, la production d’œufs est restée dynamique sur le premier semestre 2021 (+4 %/2020 selon les estimations du ministère) tandis que les achats des ménages en GMS ont reculé de 10 % par rapport à 2020 (période P8).