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Derek Detzler est éleveur de poulets de chair abattus à 34 jours au Canada. Depuis 2006, il a cessé d’utiliser les antibiotiques, les facteurs de croissance et les anticoccidiens et a ajusté ses formules d’aliments et son mode de gestion d’élevage pour gérer le risque coccidiose.

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Hors-série Filières Avicoles 9

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Hors-série Filières Avicoles 9

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