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Hervé Cousteur s’est installé en 2003 en Gaec avec ses parents. L’exploitation familiale est composée d’un atelier bovin lait, d’un élevage de 900 taurillons, de 120 hectares de céréales et 120 hectares de maïs. Il vient d’ajouter un bâtiment de 1596 m² en pondeuses.
Il aura fallu près de 20 ans de passion de femmes et d’hommes pour que la qualité unique du Poulet du Bourbonnais soit officiellement reconnue auprès de l’Inao (Institut National de l’Origine et de la Qualité) en 2016.
Pour aider les pouvoirs publics à établir une stratégie vaccinale contre l’Influenza aviaire, l’Anses propose trois scénarios de vaccination préventive. Ils visent à protéger les filières avicoles et à limiter la diffusion du virus en priorisant, selon les moyens de vaccination disponibles, les…