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À Saint-Servais (29), Benoît Riou gère toujours 6 000 m² de surface de production répartis sur 4 bâtiments. Déjà en 2011 lorsque nous l’avions rencontré, il cherchait la moindre innovation lui permettant de réduire son empreinte environnementale et sa facture énergétique,...
C'est officiel depuis le 2 avril : la reprise des activités d'élevage de palmipèdes dans le Sud-Ouest est prévue à compter du 29 mai. Après avoir respecté 6 semaines de vide-sanitaire du 17 avril au 28 mai. Objectif : accélérer l'assainissement...
94% des Français approuvent l’initiative du Contrat Sociétal d’Avenir prise par les professionnels français de l’œuf et visant à atteindre 50% de poules pondeuses en élevages alternatifs d’ici 2022. C'est du moins ce qui ressort de la nouvelle enquête menée...