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Cees Kwakernaak de l'institut Schothorst Feed Research (Pays-Bas) a présenté à la journée Altilis / Ajinomoto Animal Nutrition Europe ses travaux de recherche visant à évaluer l'efficacité des phytases en poulet de chair et dinde. 
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Après avoir été pendant six ans technicien avicole, Yves-Marie Carnot s’est installé il y a un peu plus d’un an à Melgven, dans le Finistère avec un bâtiment de 12 000 poules pondeuses bio. 

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Hors-série Filières Avicoles 9

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