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« Des pertes colossales pour chacun des maillons des filières poulet et dinde… ». Au Maroc, l’Association nationale des producteurs de viandes de volailles (APV), a mesuré l’impact des mesures d’urgence sanitaire dues au Covid-19 dans les secteurs du poulet et de la dinde.
Les éleveurs peuvent être tentés, voire encouragés à déléguer le contrôle des nuisibles à des prestataires extérieurs. Que valent ces services ? Ces suivis sont-ils efficaces ? L’éleveur peut-il lui-même gérer son plan d’abattage ? Les réponses de Bruno Sand, responsable technique biosécurité chez…
Suite à la dernière crise d’Influenza aviaire en 2018, les éleveurs ont mis en place de nouveaux schémas de production afin de pouvoir rentrer les canards en bâtiments pendant la période hivernale. Bilan de cette petite révolution dans le milieu du canard gras.