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En 2019, le niveau de production de volailles Label rouge et bio s’est maintenu malgré une production nationale de volailles relativement morose. De la même façon, la production d’œufs est portée par le développement des systèmes alternatifs, selon le dernier bilan économique du Synalaf.
Après 15 ans de carrière dans l’automobile, Céline Lortat s’est lancée un nouveau défi avec la création d’une mini-volière de 12 000 poules pondeuses bio en intégration avec Eggteam.
L’alternance connaît un bel essor, mais les difficultés économiques liées au Covid-19 pourraient freiner cet élan. Yves Hinnekint 1 , un des porte-parole en France de la filière apprentissage en France, rappelle pourquoi le pays aurait tout intérêt à s’appuyer sur sa jeunesse pour relancer son…