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La DGCCRF a contrôlé les étiquetages et la composition des blocs de foie gras et des produits à base de foie gras d’oie ou de canard afin d’en vérifier la loyauté. Malgré quelques progrès, un contrôle sur deux aboutit à la constatation d’une ou plusieurs anomalies.
Alors que les températures commencent à grimper, l’Itavi met à disposition des éleveurs un site web et des fiches techniques pour les aider à gérer les pics de fortes chaleurs.
FranceAgriMer vient de publier sa note de conjoncture du premier semestre 2022. On retiendra notamment les importations de viandes de poulet qui s’accélèrent, dépassant leur niveau de 2019, 2020 et 2021 avec une inflation des prix.