Les coups de chaleur sont des évènements exceptionnels qui risquent de se produire de plus en plus fréquemment et qui ont des conséquences importantes sur l’élevage de volailles de chair, notamment quand l’animal est en fin de croissance.

Alors que cette fin de printemps atteint des températures record, l’Itavi rappelle les conseils les bons gestes à adopter dans ses fiches techniques pour la volaille de chair et pour les poules pondeuses.

Un site web et une appli dédiés aux éleveurs leur permettant de faire face et de gérer les pics de fortes chaleurs viennent d'être également mis en ligne.