Conduite d’élevage
La transition vers la volière s’accélère dans les élevages de pondeuses. Avec la disparition programmée des cages à l’horizon 2032, les conversions et constructions de bâtiments se multiplient. Une vaste enquête menée sur 60 volières représentant près de 1,6 million de pondeuses (en majorité de plein air, mais aussi du bio et du sol) présentée lors de l’évènement Optiponte de Provimi permet aujourd’hui de dégager des leviers concrets d’action pour les éleveurs et techniciens.
La courbe de croissance des poulettes montre un pic autour du transfert. "