Votre recherche
1782 résultats trouvés
Le projet de recherche ClostAbat, à mi-parcours, a déjà confirmé la présence de Clostridium perfringens en élevage et le long de la chaine d’abattage, les bactéries étant apportées au quotidien par les volailles. Il pointe aussi de manière plus inquiétante, l’émergence de Clostridium difficile,…
Foie gras, magret, confit, les 3 produits emblématiques des fêtes de fin d'année ont enregistrés des hausse records des ventes en magasin et en restauration. De quoi donner envie aux professionnels de valoriser encore le potentiel de leurs trois pépites en investissant plus de 2 millions d’euros…
Le partenariat engagé en 2015 entre l'enseigne KFC et le groupe LDC a été renforcé en 2021. Il nécessite la construction et la modernisation des outils de production, mais également l'installation de nouveaux bâtiments dans les années à venir pour répondre aux besoins croissants.