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Le groupement des aviculteurs de la Dombes, situé dans l'Ain, a connu une baisse de volume en production de poulets Label Rouge " cou nu jaune " en raison de la sortie du planning de l'abattoir Guillot Cobreda (groupe LDC). Il a pu la conserver grâce à ses deux autres partenaires, les abattoirs…
Elena Etcheberry et Anthony Durruty sont les co-gérants de la Maison Aldabia depuis 2018. L'entreprise dispose d'un atelier de découpe, conditionnement et conserverie de 2 000 m², construit en 2022 à Ossès (64), ainsi que d'un abattoir de 300 m² situé dans le village voisin de Saint-Martin-d…
Le suivi des ventes montre que, depuis 2011, la consommation d'antibiotiques a baissé de 48 %, pour les animaux de rente et domestiques. Pour la volaille, la diminution atteint les 67 %.