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Lanckriet mise sur une offre diversifiée en pondeuses rouges et souches fermières pour consolider son indépendance. Entre développement des poussins d’un jour, ovosexage multi-souches et adaptation aux élevages alternatifs, le couvoir picard combine génétique, innovation et flexibilité pour rester…
La dinde était à l’honneur de la Coupe de France de la Volaille, organisée par Poule et Toque. Découvrons les 2 lauréats, et les recettes gagnantes.
Malgré une activité en hausse, les tensions sur le marché du poulet et de la dinde réduisent la rentabilité du groupe agroalimentaire.