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Eleveur de poulets, pintades, dindes et chapons à Luc-la-Primaube (Aveyron), Nicolas Vacquier écoule sa production en circuit court. Tous les deux ans, il invite ses clients à une journée festive sur son exploitation des Volailles de Ruols.

Un capteur d’ambiance mal réglé ou mal placé peut vite engendrer des conséquences importantes sur l’ensemble du système de gestion d’ambiance. Vivien Huiban, technicien en volaille de chair pour Uneal, rappelle quelques conseils pratiques pour vérifier le bon fonctionnement des sondes…

Alors que les poulets sont des hôtes réputés très sensibles pour les virus influenza aviaires, les canards développent rarement des signes cliniques suite à l’infection, même s’il s’agit d’un virus influenza aviaire hautement pathogène. Les mécanismes impliqués dans cette différence sont à ce jour…