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La génétique permet l’allongement de la production. Biologiquement, il est tout à fait possible d’aller jusqu’à 85 semaines de ponte et 500 œufs par poule.
La diversité des ateliers - volailles, porcs, bovins ou lapins - rend la maîtrise sanitaire plus difficile. Cette réalité interroge la gestion de la biosécurité face à des agents pathogènes présents chez de nombreuses espèces.
Les députés ont adopté, en séance du jeudi 13 novembre, un amendement pour renforcer le crédit d’impôt bénéficiant aux exploitations en agriculture biologique.