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Déjà durement touchée depuis un an par des marchés à l’export en berne, la production canard de Barbarie prend de plein fouet la fermeture de la RHD, en cette période de confinement. Les stocks en congélation devraient cette année atteindre des records.
En cette période de confinement, les agriculteurs continuent de travailler pour assurer la continuité alimentaire. L’occasion de réévaluer ses pratiques en matière de biosécurité.
Les conseils de Bruno Sand, responsable technique chez Theseo.
Le monde agricole cherche à recruter 200 000 travailleurs, principalement saisonniers, pour les récoltes et différents travaux indispensables pour pouvoir continuer à nourrir la population.