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« La filière caille fait partie des productions qui rémunèrent correctement », assure Freddy Sarrazin, responsable production pour Cailles Robin. Mais cette production est soumise à une forte saisonnalité. Et la société cherche aujourd’hui à développer son parc de bâtiments polyvalents pour…
Le taux de CO 2 dans un bâtiment d’élevage est un indicateur important du bien-être animal. Il peut aussi s’avérer être un élément intéressant dans la gestion d’ambiance. Laurent Goethal, responsable technique Sanders Ouest, rappelle quelques conseils pour bien utiliser la sonde et gérer au mieux…
Face à l’arrêt de la RHD, l’Association de Promotion de la Volaille Française (APVF) encourage les consommateurs à cuisiner davantage et découvrir toute l’étendue des produits issus des différentes volailles.