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Salomé Chaumont a travaillé dans le cadre de la préparation de sa thèse sous la direction DE Sandrine Mignon, Élisabeth Duval et Élodie Guettier
La filière du poulet Label Rouge cherche aujourd’hui à mieux adapter ses programmes de sélection aux réalités du terrain. En effet, les éleveurs rencontrent de fortes difficultés durant l’été avec des poulets mangeant moins à cause de la chaleur, ce qui freine leur croissance et empêche d’atteindre.

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Au cœur des élevages et de la transformation, FILIÈRES AVICOLES est depuis 1954 le média professionnel de référence dédié à l’aviculture. Il s’adresse aux principaux acteurs du secteur : éleveurs de volailles, techniciens, vétérinaires, fournisseurs, organisations professionnelles, industriels. Créés en toute indépendance par une équipe de journalistes spécialisés, les contenus proposés par FILIÈRES AVICOLES sont diffusés en mode omnicanal : magazine, site web éditorial, enews hebdomadaire, événements.