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Trappes de sortie, systèmes de perchage, parcours… Nathalie Mordelet avait déjà tout prévu pour démarrer son atelier de poulettes bio au 1 er  janvier 2021 dans le respect des nouvelles normes inscrites au cahier des charges bio. 
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Le laboratoire Zoetis met à disposition sur son site internet une carte de France (accessible également via QR-code) permettant de visualiser les résultats anonymisés des quelque 450 analyses PCR Gumboro qu'il réalise chaque année en partenariat avec Biosellal Lyon. 

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