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Après Singapour, les États-Unis autorisent la commercialisation de viande artificielle. Deux entreprises ont désormais le droit de vendre du poulet cultivé en laboratoire.
À 23 ans, Amandine Piet a décidé de rejoindre l’entreprise familiale, le Gaec des Puits à Cholet (49). Accompagnée par Boyé Accouvage, la jeune femme compte accueillir 22 500 poules en reproduction et 9,5 % de coqs.
Après 40 ans en élevage de canards dans un bâtiment construit en 1982, la famille Petit-Grégoire du Gaec Harmonie à Loireauxance (44) a décidé de réorienter sa production lors du premier épisode d’influenza aviaire de 2022. Après avoir complètement repensé leur production et leur bâtiment, c’est…