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Carrefour applique pour la première fois en France la technologie de la blockchain à une filière animale : le poulet d’Auvergne Filière Qualité Carrefour, vendu à 1 million d’unités chaque année. La blockchain est une base de données numérique sécurisée et...

Une personnalité exceptionnelle qui a porté très haut les couleurs de la sélection avicole française…Celle que le monde anglo-saxon aimait appeler avec respect et déférence, « Madame Studler », est décédée le 17 février à l’âge de 91 ans. C’est en 1948...

Il y a deux ans, David Paboeuf rénovait ses 6000 m2 de bâtiments : sol bétonné, lumière naturelle, ventilation pignon… Autant d’équipements qu’il a fallu apprendre à connaître et à maitriser. Comment s’est passée la prise en main des nouveaux bâtiments ? Avez-vous...