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Un an après le lancement de l’application EVA, qui vise à valoriser les bonnes pratiques d’élevage, les interprofessions de la volaille tirent les premiers enseignements des 2314 audits effectués en poulets, en dindes et en canards à rôtir. Selon les...
Le conseil spécialisé pour les filières viandes blanches s’est réuni le 13 novembre 2018, sous la présidence de Jean-Michel Schaeffer, pour examiner la conjoncture économique des marchés porcin et avicole ainsi que l’avancement des négociations sanitaires à l’international pour maintenir...
La biosécurité en élevage est un levier essentiel permettant de maîtriser l’introduction et la propagation des agents infectieux, notamment des virus IA. Autres points à maîtriser : les transports d’animaux qui constituent un facteur de risques majeurs de dissémination et les basses-cours avec…