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La dernière note de conjoncture de la DRAAF Bretagne vient d’être publiée. Selon celle-ci, le cours des œufs, en augmentation depuis septembre, redescend en janvier. Le prix moyen mensuel des œufs destinés à la transformation (cotation TNO industrie à 0,73 €/kg) fléchit...
Jusqu'au 31 décembre 2020, une dérogation aux règlements (CE) 834/2007 et (CE) 889/2008 autorise l'incorporation de 5 % de matières premières végétales issues de l'agriculture conventionnelle dans l'alimentation des volailles biologiques. Au delà de cette échéance, il faudra passer à...
Dans un contexte de fin d’année chahuté et peu favorable au commerce, les premiers retours chiffrés de l’année 2018 montrent que le Foie Gras a réussi son retour en force. Selon les premières estimations de l’institut IRI, les ventes ont progressé...