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« Nous avons fait des erreurs de débutant au cours de notre premier lot de poules en volière plein air qui ont pénalisé les performances, on a appris » , explique Patrick Hervault, producteur d'oeufs dans le Morbihan.
Pour rester le leader sur le marché du transport biosécurisé, le groupe Mousset a investi 2,8 millions d'euros dans sa station de lavage. Un projet qui a reçu le soutien financier de la région Pays de la Loire et de la communauté de communes Saint-Fulgent-les-Essarts.
90 % des élevages de volailles en Europe sont concernés un jour ou l’autre par une infestation de pou rouge. Véritable fléau de l’élevage avicole, ce parasite augmente le stress chez les pondeuses et peut épuiser son système immunitaire. Interview de la chercheuse Déborah Temple.