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En France, depuis 1998, il existe le programme national de dépistage obligatoire contre les Salmonella en filière avicole. Ce programme dit « de lutte » comprend la surveillance épidémiologique pour détecter la présence de toute infection par des salmonelles au maillon élevage des filières de…
Dans le cadre des mesures de police sanitaire mises en œuvre afin de lutter contre l’épizootie d’influenza aviaire 2023-2024, les mesures d’interdiction de mises en place de volailles au sein des zones réglementées (zones de protection, zones de surveillance) vont être indemnisées jusqu'à 90% des…
Le projet de recherche ClostAbat, à mi-parcours, a déjà confirmé la présence de Clostridium perfringens en élevage et le long de la chaine d’abattage, les bactéries étant apportées au quotidien par les volailles. Il pointe aussi de manière plus inquiétante, l’émergence de Clostridium difficile,…