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À la tête d’Ovocom depuis 17 ans, Patrick Jouault opère une veille sur le marché de l’œuf à travers son site ovocom.fr qui lui a permis de développer une véritable expertise. Pour Filières avicoles, il revient sur la crise du...
Ce sont les premiers producteurs d’œufs de code 3 à avoir franchi le cap au sein du groupement Armor Œufs : Martine et Patrick Hervault ont vendu leurs cages aménagées à une société de recyclage pour se reconvertir dans la production...
La CFA et Coop de France Aviculture (qui rassemble les OP coopératives) ont initié depuis 3 ans avec l'appui de la DGAL un projet de Système d'Information dénommé BD Avicole, une base de données commune aux filières ponte, palmipèdes gras...