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En France, depuis 1998, il existe le programme national de dépistage obligatoire contre les Salmonella en filière avicole. Ce programme dit « de lutte » comprend la surveillance épidémiologique pour détecter la présence de toute infection par des salmonelles au maillon élevage des filières de…

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Hors-série Filières Avicoles 10

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Au cœur des élevages et de la transformation, FILIÈRES AVICOLES est depuis 1954 le média professionnel de référence dédié à l’aviculture. Il s’adresse aux principaux acteurs du secteur : éleveurs de volailles, techniciens, vétérinaires, fournisseurs, organisations professionnelles, industriels. Créés en toute indépendance par une équipe de journalistes spécialisés, les contenus proposés par FILIÈRES AVICOLES sont diffusés en mode omnicanal : magazine, site web éditorial, enews hebdomadaire, événements.