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L’autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a publié un avis scientifique sur le probiotique bactérien innovant, Microsaf®, qui conclut à son efficacité pour les poulets et autres volailles d’engraissement ainsi qu’à sa sécurité pour les espèces cibles, les consommateurs et l’environnement
Pour les éleveurs, l’enjeu prioritaire reste une rémunération digne. Aujourd’hui, la rentabilité moyenne avoisine les 80 €/m²/an, quand il faudrait viser les 100 €/m²/an pour assurer un revenu acceptable. Cette somme engloberait 2,50 € pour la rémunération, 5 € pour l’amortissement et 6,50 € pour…
Maître CoQ accélère sa dynamique d’innovation avec Pep's : la première gamme de ball's panés de volaille au cœur fondant. Fruit de 8 années de Recherche et Développement et d’un investissement industriel et marketing de plusieurs centaines de milliers d’euros