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Pour valoriser son savoir-faire et faciliter l’identification de ses œufs « Made in France », la filière française lance le logo « Œufs de France ». Cette démarche collective, portée par l’Association des produits agricoles de France, garantit l’origine française des œufs : de la...
Cinquième bassin de production de Label Rouge dans l’Hexagone, l’Auvergne continue de valoriser son modèle extensif grâce aux très bons chiffres enregistrés en 2017 par la filière des Volailles Fermières d’Auvergne. Preuve en est, pour la seule année 2017, la ...
Les œufs pondus au sol doivent être écartés des œufs à couver : C’est la conclusion d’une étude récente publiée par Hatchtech. L’étude explique que quand un œuf est fraîchement pondu, il a toujours une température égale à la température du...