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En s’appuyant sur une mise en perspective philosophique, sociétale et juridique du concept de bien-être animal, l’Anses propose une définition du bien-être animal prenant en compte l’évolution des connaissances scientifiques et synthétise les réflexions des experts sur les méthodes requises...
Le dernier rapport de l’Anses recense les alternatives aux antibiotiques et souligne la nécessité d’engager des travaux pour évaluer leur efficacité et leur inocuité. L’Agence recommande également de porter la question du statut juridique de ces produits au niveau européen....
Pour la première fois, les modes de production agricoles vertueux sont officiellement reconnus comme vecteurs d’amélioration de la qualité nutritionnelle de l’alimentation. Dix ans après la création d’un groupe de travail sur les démarches agricoles innovantes à vocation santé, les...