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Sébastien Levillain (25 ans), fils d’agriculteurs, épaulé par sa compagne Sophie Breton (24 ans, salariée), enrichit son exploitation polyculture-élevage avec un bâtiment de 24 000 pondeuses, plein air à la Chapelle Huon (Sarthe).
Quatre élevages, deux en poulets de chair et deux en dinde, servent de laboratoire pour développer le dispositif coMI SENSE dans le grand ouest.
Après 7 ans de procédures, soutenu par son partenaire Sanders, Erwan Guillevic, éleveur à Plaudren dans le Morbihan, a pu finaliser son projet de construction d’un bâtiment de 1877 m².