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L’Œuf des Deux Moulins, situé à Montrevault-sur-Evre dans le Maine-et-Loire, produit et conditionne 125 millions d’œufs par an, dont 85 % sont destinés aux grandes surfaces.
Suite à l’opportunité du rachat de l’élevage de Philippe Juven, ancien président du CNPO, Andréa Moréon, s’est installé en reprenant un site à Hostun (26), composé de deux bâtiments en production d’œufs code 3.
Le travail mené à la demande du CIPC (Comité interprofessionnel du poulet de chair) vise à dresser un état des lieux sur la bactérie Campylobacter, un agent pathogène majeur en santé publique.