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En 2022, l’offre en produits issus de la filière foie gras va poursuivre sa diminution entamée en 2020, d’autant que les réserves de conserves se sont épuisées cette année pour répondre à la demande. La filière se dirige donc vers une 4 e année de réduction de la production à l’amplitude…

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Au cœur des élevages et de la transformation, FILIÈRES AVICOLES est depuis 1954 le média professionnel de référence dédié à l’aviculture. Il s’adresse aux principaux acteurs du secteur : éleveurs de volailles, techniciens, vétérinaires, fournisseurs, organisations professionnelles, industriels. Créés en toute indépendance par une équipe de journalistes spécialisés, les contenus proposés par FILIÈRES AVICOLES sont diffusés en mode omnicanal : magazine, site web éditorial, enews hebdomadaire, événements.