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Lancé pour quatre ans en août 2022 dans le cadre du programme Horizon Europe, BroilerNet vise à renforcer la résilience et la durabilité de la filière européenne d’élevage de poulets de chair en identifiant et en diffusant de bonnes pratiques, innovantes ou déjà éprouvées, dans trois domaines clés …
Gérard Le Boucher, ancien rédacteur en chef du magazine Filières Avicoles, s'en est allé à l'âge de 78 ans. Pendant trois décennies, il a rendu compte, année après année, de l'évolution de la filière. La rédaction lui rend hommage.
Un livre blanc numérique publié par NOVUS s'appuie sur plus de dix ans de données pour expliquer pourquoi l'inhibiteur de la trypsine (TI) présent dans le tourteau de soja demeure un défi persistant et souvent sous-estimé dans la formulation moderne des aliments pour animaux.