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La lutte contre les salmonelles en élevages de poules pondeuses franchit une nouvelle étape. Dans un contexte de vigilance renforcée en matière de sécurité des aliments, le cadre réglementaire évolue pour intégrer davantage la prévention et s’appuyer sur un levier désormais central : la vaccination.

Sylvaine Picard s’est récemment installée en poulet ECC avec le Groupe Michel à Bacilly dans la Manche. Elle a rapidement fait le choix du vaccin au couvoir pour se concentrer sereinement sur l’élevage et les paramètres de celui-ci.

Installé depuis cinq ans à Pleugriffet dans le Morbihan, Guillaume Gétain élève des poulets lourds sexés en partenariat avec Sanders. Comme beaucoup d’éleveurs, il a d’abord mis en place une vaccination contre la maladie de Gumboro réalisée en eau de boisson, avant de choisir la vaccination in ovo…