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Ce nouvel épisode d’influenza aviaire (IA) a révélé des avancées « spectaculaires » en matière de gestion de crise, mais également « des erreurs qu’on n’a plus le droit de faire ». Le président du Cifog, Michel Fruchet, dresse le bilan de l’épizootie et partage ses perspectives pour l’année 2021.
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L’automatisation a été poussée au maximum dans le bâtiment de poules pondeuses plein air de la SCEA des Ovalis à Lenharrée dans la Marne, permettant de contrôler aussi bien les principaux paramètres de la volière que la prise en charge de la production, ce qui permet à une seule personne de gérer…

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