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« Le système peut craquer en début d’année 2022 », a alerté Denis Paturel, ancien éleveur de poules pondeuses biologiques à la retraite qui a aujourd’hui passé la main à son fils. « On n’a jamais connu une situation où l’on coche autant de cases rouges sur le plan technique et économique », …
Dimitri Guérin, jeune éleveur de 30 ans installé depuis 2017 avec son beau-frère sur la commune de Plessala dans les Côtes d’Armor, est quasiment autonome, mais pas totalement.
Confronté à une contamination par E.Coli dans son élevage de volailles de chair, Sébastien Davy s’est penché sur son eau de boisson. Cette thématique sera plus largement développée lors du webinaire du 8 décembre organisé dans le cadre de l’évènement ELO Santé-Nutrition.