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L’association SOLAAL publie le guide Le don agricole de A à Z - Quand les agriculteurs contribuent à l'aide alimentaire, en partenariat avec les Chambres d'agriculture et l'Association des maires ruraux de France. Cette initiative, qui fait suite à la journée contre...
Régime « sain », régime « sans », alimentation « responsable » ou engagée, l’Observatoire des éthiques de l’alimentation analyse l’influence de l’éthique dans nos comportements alimentaires. Son dernier rapport identifie quatre nouvelles postures qui préfigurent le rapport à l'alimentation de…
A l’heure où les filières d’élevage font l’objet de nombreux débats quant à leurs impacts, le Groupement d’Intérêt Scientifique (GIS) Élevages Demain présente sa nouvelle étude sur l’efficience nette des élevages pour nourrir les Hommes. Basée sur une méthode innovante...