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Marquée par les crises successives d’Influenza aviaire et une remise en route tardive de la production, la production de foie gras se raréfie en France et à l’étranger et accentue sa montée en gamme. Les mesures drastiques prises pour éradiquer...
Les organisations AIC, GMP + International, Ovocom Oqualim et QS ont convenu d’un protocole d’accord visant l’obtention d’une reconnaissance mutuelle totale entre ces systèmes. AIC, GMP+ International Ovocom et QS disposent depuis de nombreuses années de tels accords d’interchangeabilité. Le...
Un élevage de poulets de la province néerlandaise du Limbourg affirme avoir produit le premier oeuf neutre en CO2. Une première mondiale, selon les déclarations de l’entreprise Kipster, qui se présente comme « l’élevage de poulets le plus respectueux de l’environnement...