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À la tête d’Ovocom depuis 17 ans, Patrick Jouault opère une veille sur le marché de l’œuf à travers son site ovocom.fr qui lui a permis de développer une véritable expertise. Pour Filières avicoles, il revient sur la crise du...
La CFA et Coop de France Aviculture (qui rassemble les OP coopératives) ont initié depuis 3 ans avec l'appui de la DGAL un projet de Système d'Information dénommé BD Avicole, une base de données commune aux filières ponte, palmipèdes gras...
Ce sont les premiers producteurs d’œufs de code 3 à avoir franchi le cap au sein du groupement Armor Œufs : Martine et Patrick Hervault ont vendu leurs cages aménagées à une société de recyclage pour se reconvertir dans la production...