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Fin mai, le groupe LDC publiait ses résultats annuels. Ses ventes sont en progression en France grâce à la consommation à domicile. Et si l’activité à l’international a été marquée par la fermeture de la restauration, le groupe affiche une situation financière consolidée, lui permettant d’augmenter…
L’utilisation de protéases en production de volailles trouve notamment son intérêt dans un contexte où le coût de la protéine est élevé, comme l’a rappelé Julien Kanarek, de la société IFF Danisco Animal Nutrition, lors du webinaire organisé par Altilis en mars dernier.
Que se passe-t-il chez nos voisins européens en matière de biosécurité ? Comment les différents maillons de la filière appliquent-ils les mesures de biosécurité et améliorent leur observance ? Ce sont les questions auxquelles va tenter de répondre le nouveau projet européen NetPoulSafe, lancé en…